Vodimo vas u Pajtu i Kástu, imanje s divnom prirodom, arhitekturom i restoranom s Michelinovom zvjezdicom
Oko dva i pol sata od Zagreba, nedaleko od granice s Mađarskom nalazi se Őrség National Park, područje od 440 kvadratnih kilometara koje je 2002. proglašeno nacionalnim parkom, a obiluje divnim šumama, stazama, močvarama, divnom prirodom. U Őrségu postoji 44 malih mjesta i sela te mnoštvo zanimljivih restorana, kućica za odmor. A među najzanimljivijim su Pajta i nedavno otvoren Kástu. Pajta je, naime, restoran s Michlenovom zvjezdicom u kojem možete uživati u meniju s 5-6-7, pa čak i s 9 sljedova jela. Hrana je lokalna, sezonska, tradicionalna, ali s modernim fine dining pomakom.
No, kako navode vlasnici Pajte, mladi par Flora i Ferenz.
Da bi Pajta iskustvo bilo potpuno, nedostajao je Kástu.
Arhitekt Gábor U. Nagy, inače ugledni mađarski arhitekt te dobitnih brojnih strukovnih nagrada (pa tako i najuglednijih mađarskih nagrada za arhitekturu Ybl i Károly Kós), prije osam godina osmislio je Pajtu, a nedavno i sedam minimalističkih kućica Kástu.
Kolibice su osmišljene za smještaj dviju osoba, a izgrađene su gotovo u potpunosti od lokalnog drva.
Iz kreveta možete vidjeti zvjezdano nebo, a iz tuša prostranu livadu. Kućice imaju malu kuhinjicu i dnevni boravak s kaminom, a pozicionirane su tako da svaki otvor pruža divan otvoren pogled i spajanje s krajolikom.
– Naše kuće podsjećaju na dvokatnu smočnicu kakve su se tradicionalno nalazile diljem Órséga. Po njima su i dobile naziv Kástu. Kućice u svom novom obliku su prostori kulinarskog i mentalnog punjenja koji se stapaju s krajolikom – stoji u opisu.
Kástu je udaljen otprilike kilometar hoda od Pajte, taman da malo prošetate nakon divnog gastronomskog iskustva.
Uživajte u fotografijama, evo i linka za dodatni info.
