Kako izgleda bor kod Hungry Mileta? Naravno, jestivo i fino. Danas smo kod Mileta Butorca koji stoji iza bloga Jedi do MILE volje
Ovih dana puno ćemo se družiti na Dblogu i virtualno posjećivati po kućama… Danas idemo kod jednog super simpatičnog i talentiranog dečka koji stoji iza Instagram imena Hungry Mile i bloga Jedi do MILE volje. Evo što nam je sve ispričao Mile Butorac.
– Ova godina je po mnogo čemu posebna. I baš zbog svega toga, mnogi su ranije nego ikad krenuli s ukrašavanjem doma i božićnim kolačićima? Kakva je situacija kod tebe?
Mile: Čini se da sam ja po tom pitanju suprotnost. Ali to i nije nikakva novost :-)! Kako mi je kraj godine donio nevjerojatno puno angažmana, za uređenje sam ipak potražio pomoć dokazanih kreativaca oko sebe. Ali nema brige, sve stiže na vrijeme za Božićni duh.
– Voliš li inače Božić?
Mile: Ljetni praznici su mi osobno najdraži jer volim toplinu i slobodu kretanja bez bezbroj slojeva odjeće i društvenih obaveza ali Božić mi je na drugom mjestu :-)
– A božićno dekoriranje?
Mile: Mislim da je to prostor koji daje bezbroj mogućnosti. Volim jednostavne forme i ukrase ali kad je u pitanju dekoriranje stolova tu onda jednostavnost nestaje. Da bih napravio balans ove godine pozvao sam svoje prijatelje u pomoć oko dekoracija. Mislim da je finalni rezultat nepobjediv, ja sam oduševljen.
– Koji je tvoj neki omiljeni božićni mood?
Mile: Volim jednostavne forme i miris pravog bora, miris hrane i kolača koji se izmjenjuje u kućnom okruženju. Crvena i zlatna su moji favoriti. Volim i oba stila, pa si onda u Zagrebu napravim neku moderniju verziju, a u Lici ovu tradicionalnu.
– Imaš li neki omiljeni božićni ukras koji je nezaobilazan?
Mile: Staklena kuglica je nezamjenjiva. Oduvijek imamo način na koji ukrašavamo bor. Manje kuglice na vrh pa poredane po veličini prema dnu bora. Odlučio sam ove godine unijeti nemir u taj sklad i izbaciti iz takta mamu i tatu. Vidjet ćemo gdje će to završiti…
– Kako će ove godine izgledati Božić kod tebe doma? Hoćeš li imati bor? Kako će biti okićen?
Mile: I da i ne. U Zagrebu imam ovaj vijenac koji je promjera 1,20 m, to mi je centralna dekoracija. Uz njega je tu i ručno izrađen bor koji je izradio moj prijatelja, a na njemu su obješeni medenjaci, koje sam ispekao i trebao ukrasiti, ali onda su na kraju svi završili na boru. :-) U Lici kod roditelja imam klasičan bor, s lampicama i različitim kuglicama – od bombona, sanjkica, klizaljki do medvjedića…
– Što će biti na meniju?
Mile: Kao i svake godine do sad pokušat ću pobjeći u Liku kod svojih roditelja za Božić. Pastrva je kraljica stola na Badnjak a sarma je kraljica Božića. Bude tu uvijek i neko pečenje i francuska, puuunoo keksića, orehnjača, kuglof, ponekad i torta.
– Kako će izgledati božićni stol?
Mile: Ukrasi od bora, svijeće i hrana. Neki lijepi, svečani stolnjak, te naravno svijeće i vijenac od prirodnog bora koji su nezaobilazan detalj. Zapravo dosta jednostavno, da se ostavi prostor za svu tu hranu.
– Koje ti je omiljeno božićno jelo?
Mile: Francuska salata bez konkurencije. Ili možda prhki keksići, linzeri s finim pekmezom, mljac.
– Što ćeš ove godine još spremati?
Mile: Ove godine neće biti nikakvih iznenađenja. Zapravo nakon cijele ove godine, tempa i puno obaveza, zapravo jedva čekam te dane da malo odmorim.
– Koji je tvoj omiljeni božićni ritual?
Mile: Badnjak, kad nakon ručka tata unese bor u kuću i onda ga zajedno ukrašavamo. U Lici se bor obično unosio u kuću na tek na taj dan, a moji roditelji i dalje ne odustaju od tog običaja.
– Kako si smanjiti stres za blagdane?
Mile: Pripremite što možete unaprijed. Ali i ako s nečim kasnite ili nešto slučajno ne napravite nije kraj svijeta. Život je pred nama. Bit će još mnogo Božića.
– Ima li nešto što te dobro naučila ova godina?
Mile: Strpljenju!
– I da kraj, što bi nam ti svima savjetovao za iduću godinu…
Mile: Želim svima povratak na staro. Osobne slobode, Osobnu odgovornost, uvjete za rad i napredovanje. Želim da zaboravimo na ovu godinu koja je mnogima donijela kaos su život.
Uživajte u fotkama Marije Laće i Hungry Mileta… (za otvaranje fotogalerije kliknite na sliku).
